近五万人的观众席安静得针落可闻，一双双目光无声落在魔镜身上，情绪复杂。

在顺风时，面具会被视作冷酷和强大的象征。

但在逆风时，就如王者被拉下神坛，以普通人身份曝光在眼皮下，众人难免去揣测他是不是也想自己一样脆弱无助。

也正因此，尽管魔镜没有抽泣和擦拭的动作，但大家都倾向于他受不了失败压力而哭泣。

“张首认识魔镜？”1号评委突然问了一句。

张长夕正面露思索，想都不想笑道“我对亚美尼斯青厨榜其实不太关注。”

他不确定洛克想不想曝光身份，打了句马虎。

1号没有多问，话锋一转“应该不是哭泣吧？”

“就之前展露的心理素质看，多半不是……”

张长夕似是听不出话里的试探，面色如常，心底却补了一句

肯定不是！

开什么玩笑？！

敢把一群特级耍着玩的中阶厨师，你和我说在比赛场上哭出来？？

他脸上呵呵式笑容表达了心底真实想法。

想着，他撇了眼宝蓝。

这家伙嘴角咧得合不拢，眼中尽是报复式快感，看其越来越快的动作，似乎还想让打击去得更猛烈些……

真是作死啊！

张长夕摇了摇头。

就在外界各种非议的同时，洛克正在梦境中挥汗如雨！

他从来不是轻易放弃的人，如果非要形容，那就是死了也要蹬蹬腿，这一点在遗忘之塔就有深刻显露。

既然味觉链已经没法挽救局势，那就寻求临场突破，利用最后的几分钟去追求‘定点烹调’！

为了节省时间，他将齿轮能量调到当然承受的极限，时间流速已接近三十倍。

换言之，大量逻辑过程的省略，让梦境一分钟达到外界半个小时程度。

也正因此，强大的身体负荷让他顷刻间汗流浃背。

定点烹调的触发需要进行多核烹饪，近一周的练习本就到临门一脚的程度。

此时高压之下，洛克赫然感觉到，自己指尖已经蹭到窗户纸，正一点点下压，距离捅破越来越近！！

一分钟、三分钟、五分钟、十分钟……

他身子抖得愈发明显，浑身湿透像是刚才水里捞出来般，肌肉更是因过度负荷开始抽搐。

宝蓝看得眉头微皱，隐隐察觉哪里不太对，但又说不上来。

他速度再次提高，将小半杯褐色坚果酱倒入锅中，随即又加入不同分量的果汁，搅拌加热。

酱汁被熬得浓稠晶莹，浓郁的果香在台上飘散开来，宛若春风拂面，清新自然。

做好酱汁，他开始处理雷暴鹅肝，适量黄油入锅烧热。

由于黑金肝熔点较高，中途需要换木锅利用油温继续煎炸，所以温度和时间都需要精准把控。

很快，切成方形的鹅肝下入锅中。

哧！

一阵密集油脂翻腾声，香味朝着四周飘散。

均匀整齐的鹅肝在油脂滋润下愈发诱人，原本高冷的金属色泽变得晶莹而富有质感，让人不由得想吞入口中。

很快，滚烫的油泡染上一抹深青色，看起来像是洗衣液泡泡在阳光下的颜色。

这是脂肪中以固态形式蕴含的电能，融化后逸散形成。

这一步如果处理不好，雷暴鹅肝会让品尝者体会什么叫做过电和麻痹……

持续了约摸半分钟，宝蓝用筷子将鹅肝转移至木锅中，随即淋入事先准备好的另一锅滚油。

能够看到筷尖下压的凹痕，此时的黑金肝已经展现了非常绵软细腻的质感。

后续煎炸会在两分钟内完成，随即装盘淋上风味酱汁，这道料理算是大功告成。

观众席