知道我没有种多少的，你们是不是每一桌都供应？”

林青雪连连点头“是啊，来的客人都是熟客，好多还都是生面孔，总不能得罪了，所以每一桌都供应，大家也都想品尝新菜，点的也都是新菜品。”

苏半夏找到了关键，皱紧眉头道“如果每桌供应肯定不行，再说了，当初就和你爹说过了，这个菜是用来吸引客人的，我的建议是以后限量供应，最好，你们林家的酒楼都能上新菜品，客人一般都是饭点来吃饭，来了被告知卖光了，饿了肯定会留下吃饭，生意就好起来了。”

限量有很多好处，比如吸引客人。

秦景瑞和林青雪都在品味苏半夏的话，虽说苏半夏说的不是很清楚，但两人都不是傻子，自然从中间听出了关键。

林青雪苦恼的抓了抓头，懊恼道“我真是傻子，怎么就没想到这一点，那些客人本就是饿了才来吃饭，如果没了西域蔬菜，也会留下来吃饭啊，而且限量供应的话的确可行。”

苏半夏瞧着林青雪理解她的意思了，接着道“其实可以一桌限购一盘，这样客人也不会不满，一桌一盘的话，我想供应你们几家酒楼应该没问题。”

犹豫了一下，衡量了一下几家酒楼的消耗，道“我会另外写几个菜谱，可以减少蔬菜的消耗，加一些别的在里面，比如茄饼之类的。”

仔细听话的林青雪，眼睛越来越亮，一脸崇拜的看着苏半夏。

毫不掩饰敬佩道“半夏你真太聪明了，难怪我爹总是说我笨，我哥哥也总是对我不满，看来这些都是有道理的，我这还真是猪脑子。”

秦景瑞宠溺的看了一眼林青雪，也夸奖着苏半夏“苏姑娘这个办法的确不错，不过林家酒楼生意好的事情瞒不住，我弟弟已经开始蠢蠢欲动不说，我知道城中还有几家酒楼在打听林家酒楼的事，说不定有些人顺藤摸瓜会找上门，苏姑娘还是要提前有一点准备才好。”

苏半夏没想到秦景瑞会提醒她这个，倒是诧异得很“谢谢秦公子提醒。”

她的确该谢谢，也得早做准备，看来地里需要人看守者了，指不定会有人偷盗。

村里别的人家她信得过，但崔老太太她一家劣迹斑斑，说实话，她真的信不过，就害怕这一家闹出什么幺蛾子。

秦景瑞提醒她，让她心中有了准备。

林青雪觉得这一趟来得太值得了。

快到正午，苏半夏要去准备饭菜，就和江氏还有袁素兰离开堂屋去忙了。

桂花婶知道苏半夏家来了客人，生害怕苏半夏忙不过来，便过来帮忙。

苏半夏上一次就请过林青雪来村子吃螺蛳，思索了一下，让谢三七和桃仁快速去河边摸一些回来，一刻钟能摸多少是多少。

得到命令的谢三七和桃仁提着木桶去就去了河边，这边苏半夏开始准备油炸螃蟹。

今天做饭都是在灶房做的，每一个步骤苏半夏都做得很细心，菜品当然没话说了。

谢三七和桃仁的动作很快，回来的时候螺蛳不仅把尾部剪掉了，还把螺蛳清洗干净了。

苏半夏只是过了一遍水后，就开始下锅。

两张大桌子安在院子的阴凉处，桌上的菜肴都摆放好。

油炸的茄饼和香辣蟹，还有香辣螺蛳，另外还有几道菜，本来说包馄饨的，但时间不够，也只能等到晚上再做了。

林青雪本来就是个吃货，见到桌上的饭菜，都是出自苏半夏的手，色香味俱全，忍不住吃撑了。

另外的人也吃得很舒心，苏半夏的厨艺没的说，等到吃饱喝足，苏半夏也没闲着，带着好奇的林青雪和秦景瑞去了地里摘菜，把红一点的西红柿都采摘了，大一点的茄子也都摘了之后，加起来两样也就三十斤，其实这个重量对酒楼的消耗来说