第二十章 料理(下)(1 / 2)

大分这家料理店的格局,跟别处是有些不同。

刚一进门,长长的吧台一下子将屋子分割成两半,一般是厨房,一半是大堂,没有单独的桌子,所以的顾客都是直接面对厨师。

“诶,你说这家行吗?”夏目漱戳了下身边的绫小路春希,“为什么我有一种在街边吃普通料理的感觉?”

“怎么?你以为什么样子的?”

“河豚这种东西不应该是大店才有的吗?来这种小店,我……”

“谁告诉你这是一家小店了?”绫小路春希轻轻撞了一下他,“这家店从我父亲记事起就存在,你说这是一家小店?”

“反正我是看着不放心。”夏目漱抬头看着料理店的装饰,散发着一股老旧的气味,没有新潮的装饰,也没有漂亮的服务小姐姐,只有厨房里面两位头发花白的主厨和几个看着不算年轻的帮工,一股子时代淘汰的味道。

“你呀……”绫小路春希摇摇头,笑道,“你就是花样繁多的外表给迷惑了,忘了食物的本质,放心,这家店绝对能让你不虚此行。”

说话间,主厨处理完眼前的料理刺身,擦擦手,走到两人面前。

“松岛爷爷”绫小路春希叫道,“我又来了。”

“嗯”松岛点点头,作为回应。

“这次还是劳烦您老动手了,一份河豚刺身。”

“嗯”松岛半闭着的眼睛抬都没抬,“你旁边的同学要吃什么?”

“诶”突然被叫到的夏目漱一个激灵,下意识说道“都行,都行。”

“不不不,松岛爷爷,他的意思是河豚料理,跟我一样。”

“嗯,看你旁边的同学挺脸生,新认识的?”

“是”绫小路春希点点头“大学同学,到我这里玩,所以带他过来尝尝。”

“哦,第一次吃吧,行,我知道了。”说完,松岛便转过身子,不在言语。

看着松岛转身,夏目漱往绫小路春希那里凑了过去,悄声道,“我怎么觉得这个老爷子那么不靠谱的样子?”

正在拌佐料的绫小路春希手上的动作一停,看着脸上写满“担忧”二字的夏目漱,脸上青筋条条绽出,解释道,“松岛老爷子以前日本下关春帆楼干过,还是主厨,只是后面发生了一点事故,所以才回来了!手艺绝对没的挑,安心吃你的吧。”说道最后,绫小路春希的语气也是颇为不耐烦。

察觉出绫小路春希的语气已经在上火的边缘,夏目漱便不再言语,学着动作,一步步调好佐料。

没过多久,一盘颇为精致的鱼片端上桌子。盘子很大,但是每一片生鱼片切得极薄,整整齐齐被码在盘子上,盘子是水蓝色,在自然光的照射下,有一种,说不上来的话好看。盘子里面不光是鱼片,里面放了有些切好的萝卜,半只青柠,。

拿起青柠,细细的洒在鱼片上,轻轻夹起一片,放入口中,一股柠檬的清香瞬间席卷口腔,轻轻咀嚼,“嘎吱,嘎吱”的声音从口腔传入大脑,仿佛就是一张白纸上面,用青柠画了一笔绿色,映衬出河豚肉的鲜美。

“好吃~~”夏目漱指着眼前的刺身,“真的好吃。”

“你试试用醋蘸着卷着萝卜的的生鱼片尝尝,那味道更棒。”把鱼皮整理好的松岛擦着手,说道,“我们用的酸萝卜做的配菜,你尝尝。”

“好的”夏目漱点点头,按照松岛的建议,卷了一个,一入口,脸色微变。

“怎么样?好吃吧?”松岛站在夏目漱二人的对面,一脸期待。

“嗯……,怎么说好呢?”夏目漱挠挠头,“第一口,口腔里面充满酸味,但是很轻,不浓烈,第二口,包裹生鱼片里面的酸萝卜被咀嚼,带有甜味的苹果醋从萝卜里面迸发,一股清香的果香充斥口腔,让整个生鱼片染上清香,让原本没有味道的生鱼片感觉十分鲜嫩