第十三章 牛奶糖和奶粉的生意及治理草原两策(1 / 3)

大唐李象 待沉之舟 3423 字 2020-09-09

已经二更天了,李象看着院子里继续在嗨的老货们儿,自己打着哈欠回到了自己的寒月殿。

洗漱一番,坐在床上打坐到三更天,然后钻进了被窝,很快就睡着了。

第二天一大早,刚起床的李象还在围着自己的院子转圈锻炼,就看到了前来的兕子公主。

看到兕子这么早就过来,李象立刻跑到了兕子跟前问“今天怎么这么早?”

兕子开心的摸摸李象的头,然后对李象说道“昨天吃的太饱了,今天早起锻炼一下,再在你这里吃个早饭。”

看着兕子可爱的样子,李象立刻吩咐厨师,按照昨天吃饺子的样子,再多包几笼屉的包子。

然后又蒸了豆腐脑,让厨师又煮了牛肉胡辣汤。给兕子用豆腐脑掺半碗胡辣汤。又拿出几个包子,招呼兕子吃早饭。又让人给长孙皇后和东宫那边各送一份。

吃完早饭,跟兕子玩了一会积木,兕子突然就对李象说“小象儿,你这边还有那个甜甜的好吃的吗?”

李象想了一会,就对兕子说“那个甜甜的油渣已经被李泰王叔吃完了,不过那个不好吃,太油了。”所以就打算做牛奶糖给兕子吃。听到是牛乳糖,兕子很高兴的央求李象赶紧做给她吃。

李象就带着兕子来到了小厨房,让厨娘准备三十个鸡蛋,用筷子在鸡蛋上轻轻的敲一个小洞,把蛋清倒出来,蛋黄放到另一个碗里。

很快,三十个鸡蛋就弄完了。然后让厨师拿筷子不断的搅拌蛋清,把蛋清彻底的打散,然后往蛋清里放入盐,白醋,和糖霜。然后快速的搅拌,一直搅拌到蛋清能够立起来,这样淡奶油就做好了。

做好淡奶油后,然后让小恒子带着侍卫去御膳房取了两桶鲜奶回来。找了一个大大的大锅。把鲜牛奶,淡奶油,糖霜、盐混合在一起用大火煮沸,当牛奶变得粘稠后,转成小火继续熬煮。

待牛奶能粘附在筷子上后,撤火出来。然后把锅里的牛奶盛到一个个盘子里,拿到冰窖让其冷却。

然后又让人从书房拿来白纸,把油锅烧热,把纸放到油锅里,然后立刻拿出来。等油纸做好了,让人从冰窖里拿出一盘已经冷却的牛奶,让厨娘拿菜刀把牛奶从盘子上分离,然后用刀切成小块。这样牛奶糖就做好了。李象拿了一块放到兕子的嘴里问道“甜不甜?”

兕子两眼放光的说“甜,好吃。”

李象让人把油纸切成小块的纸张,然后把厨娘切开的牛奶糖一块一块的包好。然后一称,竟然有四十多斤。给笑的眼睛像月牙弋阳的兕子拿了大大的一托盘,让其去其他姐妹哪里去炫耀,等他炫耀完了,保证再给他两个这样多的托盘给他留着。

而且她以后吃完了,想吃就有。这才打发走了兕子。让厨师再做一百斤这样的糖,给大家分分,回去拿给自家的孩子。

然后其余的再分四份,给兕子公主单独一份,自己这边留一份,给东宫和长孙那边再送一份。

又让小恒子去再弄几桶牛奶回来,这次什么都不加,一直在用锅再熬鲜奶,把鲜奶熬成米粥一样的糊糊,然后再放到平底锅里,祛除水分,再放到冰窖里冷却。

冷却完成后,用热风干燥奶粉。待奶粉干燥后,装进小罐子里,封好口,抱着来到了自己的书房。(奶粉的做法属于作者杜撰,因为疫情,奶粉厂没有关系,也参观不了,网上找的东西,作者自己都不信,所以只好杜撰,书友切勿尝试,其余的都可尝试,奶粉制作切勿尝试)

回到了自己的书房的李象,拿起笔给自己的父亲开始写信。

“父亲大人亲启,孩儿象给父亲请安。此书为机密书信,阅后即焚。

父亲大人,皇爷爷明年可能要对东突厥用兵,这次四海升平,父亲也已经成年,完全可以监国了,所以皇爷爷是下定决心要去攻打东突厥了,渭水之盟岂是