第一百零七章 小米将军(1 / 3)

医品宗师 步行天下 9421 字 2020-02-23

一路来到药膳餐厅后厨。

确定四下无人之后,方丘跟何雪才下车,走了进去。

根据消息。

已经有媒体蹲守在正门前面了,目的就是想要在明天开业之前,抢到一个好位置,也顺便看看能不能拍到方丘。

好在。

后厨跟餐厅是连通着的,方丘可以直接从后厨进入,一直到明天的开业大典,再出来。

最关键的是。

方丘要去试一下,那些厨师的菜。

虽然目前只有一个店面,但是让御厨来做菜来供应一整个餐厅显然是不行的,因此在正式加入药膳品牌之后,出身于御厨世家的李广城老人,就已经开始收徒了。

当然。

徒弟都是何雪给他找来的,非常有天赋的年轻人。

这些年轻人也并非到来就可以直接学习,还经过了李广城自己的筛选,剩余下来的人从各方面来看,都没有任何问题之后,才正式教授。

能够学习御厨药膳,对这些喜欢做菜的人来说,无疑都是梦寐以求的!

因此,在学习药膳的时候都很用心。

李广城也把该教的都教给了这些人,至于不该教的东西,他自然也是不会教的。

去接方丘之前。

何雪就已经让这些人做好了试菜的准备,所以才刚把方丘接回来的时候,已经可以正式开始上菜了。

后厨大堂。

何雪让人摆上了一张长桌,那些厨师们做出来的菜,都被端到了桌子上。

刚一上桌,一股浓郁的香味顿时蔓延出来。

仔细的一闻。

方丘可以从这股香味中闻到各种中药的味道,不过这些味道都并不重,似乎是被中和了一般,感觉没有了平日里闻中药的那种略显刺鼻的味道,反而感觉像是清香味。

“怎么样?”

闻到香味,何雪笑着询问方丘。

“闻起来还不错。”

方丘点点头。

等所有菜品上齐,厨师门也都站了出来,等待着方丘和何雪的评断。

“吃吧。”

何雪招了招手,让人送上来两套碗筷,递给方丘一套,然后主动开吃。

方丘也不迟疑。

直接走到桌子的一边,从第一道菜尝着过来。

第一道菜是一道汤类菜品。

“这道高汤,我们已经把所有对味觉和口感会产生影响的药材的碎末,都给过滤了一遍,只剩下了纯正的乌鸡肉和精华汤汁。”

一名厨师说道。

“恩。”

方丘点点头,从勺子舀了一勺汤,带着一块无骨的乌鸡肉一起送入口中。

吃下去。

“不错。”

方丘满意的笑着点点头,说道“中药材的分量不多不少,既有药性,有不影响口感,经过处理之后药材的味道也很轻,好吃。”

方丘笑着夸赞了一句,然后试吃下一道。

毕竟是御厨亲自挑选的人,亲自教授的技术。

一圈吃下来。

方丘把每一道菜品都非常仔细的分解了一遍,发现这些菜都做得特别好,每一道菜都色香味俱,而且药效也很不错。

“还满意吗?”

尝完所有的菜,何雪笑着问道。

“很满意。”

方丘点点头,笑着说道“这些菜绝对达到我们想要的规格了,做得很好!”

听到方丘的夸赞。

那些厨师们,都很开

心。

“大家今晚好好休息,明天是咱们正式开业的日子,好好干,千万不能出茬子!”