全不知道自己没绷住脸皮子，什么想法都给写脸上了，这世道居然还有这样的人，也是难得。

想到这里，常师傅就开了口。

“后生崽，你叫我一声前辈，我就托个大，喊你声何伢子可好?”

等何洛点了头，常师傅也不虚套，直奔主题。

“何伢子，你晓得省城么子行业最兴旺不啰?”

何洛愣了一下，脱口而出“古玩。”

“不错。省城历史悠久，文化传承绵延，一直流传着‘皇室文物藏故宫，出土文物看陕安，民间文物现湘郡’的法。”

“正因为历史悠久，地面上，历朝历代传下的文官武将不知几何；地下头，官墓将墓不知多少，故而省城文物行当兴旺，便是举国上下都闻名。”

主菜送了上来，何洛继续傻眼，那盘子里的肉就那么一块儿，浇了酱汁，放了朵不知名的青菜叶，扔了几个红紫果子做装饰，一看就知道吃不饱，根本不能和长盛的厨房相提并论。

他拿眼看向对面的常师傅。

毕竟是省城的老油条，常师傅熟门熟路左手拿起叉，右手拿起刀，拉开架势，用叉子叉住牛肉片儿，右手执刀使用儿割。

于是何洛有样学样。

嘎吱一声，清脆的刀具划过盘子的响声在餐厅里兀突响起，常师傅吓得一抖，刚叉起来的肉掉回了盘里。