第334章 美味海带(1 / 2)

第334章 美味海带

几个人包括那位渔民,都被薛湄吓住了,纷纷往水里瞧。

此处是近海,水里浓密的水草招摇着,将海水孕育出青碧颜色,又被日光照出了金芒。

细细波纹荡开,水草还会摆动,像水里的手臂。萧明钰和萧靖承都不是生于海边的人,他们俩下意识想到传说中的水鬼,浑身起鸡皮疙瘩。

“怎么了?”萧靖承走到薛湄身边,随时准备保护她。

薛湄欣喜不已“海带!”

众人不解。

海带在民国之前,都叫昆布。后来可能细化了,也把昆布和海带分开了,但最开始记载里,昆布就是海带。

中国人几乎不吃海带,它称为菜也是在民国时期。

“这个叫海带,可以做一种菜蔬,晒干了方便运到各个地方,再浸泡一下,又是浓绿的颜色,新鲜又好吃!”薛湄指着水里的道,“快回去,叫人来捞!”

官员自己本就是丰南镇的人,从小在海边长大。

他对薛湄道“郡主,这是昆布,不太好吃的。平日我们都不吃它。”

海里能吃的东西太多了,哪怕再饥荒,也不至于去吃海里的野草,故而海边的确是没人食用。

薛湄却不理会“放心,我能做出好吃的。”

她还对萧明钰道“王爷,咱们再合伙做这个生意如何?这可是我告诉你的。”

萧明钰“……”

经验丰富的渔民、土生土长的官员,都说这个昆布不好吃,但薛湄很兴奋。萧明钰明知她不是生于海边,不可能认识海里的东西,还是下意识信任她。

薛湄就是这么个神奇的人。

就像桐子,年年长、年年落,几百上千年了也没人知道用它榨油,更不知道桐油的作用,但薛湄就知道。

“真的好吃吗?”

“大冬天的,这样的绿色菜蔬,绝对好吃好卖!”薛湄道。

到了后世,人工种植海带,都是十月下水,让它经过一冬、一春的生长,次年四月开始收割,六月长到最佳状态。

可这些野生的,已经长了很久,肉质鲜嫩肥厚,不管是用来做菜、煲汤还是凉拌,都很好吃。

薛湄这几天缺那么一顿绿色菜蔬都快要缺疯了。

船上了岸,官员组织了渔民,割了一船海带,给郡主带回去。

他们没有离开丰南镇,在镇子上也有萧明钰的宅子,他们就在那边落脚。

和瑞王的低调相比,安诚王爷的宅子就气派奢华,仆从成群。

薛湄亲自去弄海带。

当然,她不太擅长煲汤,也不会炒菜,就让厨子依照她的吩咐处理海带,然后做几样;她自己做个凉拌海带。

做好之后,菜一样样端上来。

一共做了四样海带结烧羊肉、海带烧豆腐、牛肉海带汤、凉拌海带。

厨子也做了其他菜,凑了一桌席面。

然而,在这样北方的正月里,席面上出现如此绿油油的菜蔬,本身就非常惹眼,恐怕连宫里都吃不上。

吃惯了山珍海味的贵人们,就馋这口清爽菜蔬。

就连萧靖承瞧见了,也说“做出来倒的确挺好看的,色香俱全。”

“味道也好。”薛湄道,“你们先喝这个海带汤,非常爽口鲜美。”

萧明钰动手了。

他先舀了一碗汤,递给了薛湄。萧靖承等着他舀第二碗的时候,他把汤放在自己跟前了。

萧靖承“……”

丫鬟机灵,急忙帮瑞王爷盛了一碗。

萧明钰闻到了一股子新鲜菜蔬特有的清淡气息,笑道“好像还真不错。”

他尝了一口。

牛肉汤是常吃的,却从来没尝过这样的滋味一点也不油腻,鲜咸爽口,却又没