第328章 硝石制冰法(1 / 2)

五月节过后,夏收很快来临,抢收抢种忙碌了三天,又到了“打工”的时节。

山上变得更加郁郁葱葱,打野食不必再抢,身强力壮的壮劳力们,也就都抽掉出去,去林场,牧场,矿山继续赚工分去了。

长工赚工分,短工赚毛票。

郭山照常是要出去的,只是家里这回怎么都不同意他去当石工了。

郭山也是心有余悸,所以选择了林场。

牧场离得太远了,十天半个月也回不来一次,家里这边他有些放不下。

父母身体没一个好的,他们上山他不放心,家里活儿他也撒不开手。

好歹去了林场,他实在太累了,可以住那边,不累走几十分钟也就回来了。

顾安勋那几个知青这个时候就属于特殊对待,不需要出去“打工”,他们的活儿还是围绕在大柳村的。

看地、喂猪、沤肥,分三波。

三个女知青不愿意看脏活儿累活儿,喂猪她们已经喂的够够的了,沤肥又脏又累,她们也坚决不肯去。

最轻松地‘看地’就落到了她们头上。

顾安勋和齐红斌一起喂猪。

刘伟安和王富强一起沤肥。

两个老好人都有那么一点点怕猪,有时候猪跑出来了,他们只能去找人,自己不敢抓。

顾安勋和齐红斌凑到一起,那就是一对沉默组合。

谁也不开口,谁也不说话,就那么默默地干活,两人却都不觉得尴尬。

相反的,互不干涉反倒让两人都觉得很放松。

村里的女人们如果愿意,也是可以出去“打工”的。

不过,女人们要出门就难多了,一个是家里同不同意,一个是出去安不安全。

旁人去打工,沈易遥并没有这个打算。

一下子闲了下来,她就打算天天往山里钻了。

偶尔还能去镇上转一转,甚至是去县里多看看。

入了盛夏,蔬菜水果繁盛,沈易遥也可以开始实验自己的冻干蔬菜计划了!

她的蔬菜水果攒了不少,可之前不敢大规模的动工。

这东西只要批量做出来,绝瞒不过天天都来吃饭的几人。

冰块还好说,但果蔬哪来的?还那么新鲜,她可就说不明白了。

所以,她心心念念了好久,都按捺住了,没有动手。

直到夏收夏种结束,再忙就是秋收的时候,这段时间万物繁盛,她的那些东西轻易不会再招惹怀疑。

要做简易版的冻干蔬菜,首先要考虑的是冷冻。

沈易遥记得,国内第一台冰箱好像是56年生产的。

现在想买冰箱比电视还要奢侈,且冰箱的冷冻层也很小,就跟两个鞋盒的尺寸差不多。

既贵又不实用。

况且,大柳村还没通电。

年年都会发水的山村,别说通电了,修路都是老大难。

冰箱被摒弃掉。

还有另一种办法,比较古早,也比较实用。

古时候的大户人家,基本都有自己的冰室,冰室多在地下。

冰室的冰块,多是在商铺购买。

这些夏天消暑降燥卖的冰,一开始是三九天特意去河里挖出来的。

后来是入了冬之后,在模具中灌水冻出来的。

再往后,是靠着硝石制冰法做出来的。

沈易遥要用的,就是硝石制冰法来制冰,并将地窖临时征用来存放冰块。

硝石溶解于水时会吸收大量热量,使水温降低,甚至结冰。

只制作用来降温的冰块,不需要它入口,就简单的多,不需要大盆套小盆那么麻烦。

只需要弄到足够的硝石,再在模具中注水,放入大量硝石,吸收掉水里的热量,让水变成冰即可。