第二百四十二章、周星星的春天(1 / 4)

如何选择!

在场的9位老板你看看我,我看看你,都没有说话。

雷卫东给的两种方法都有好处也都有坏处。

选择第一种,好处是可以得到一大笔金钱不说,还能保留自己的牌面,再干个几年十几年甚至传给儿子孙子都有可能。

坏处就是竞争!

虽然雷卫东说不会在商铺五百米之内开始开设店铺,但配方已经卖出去了,对方再做出味道一模一样食品的之后,肯定会开设大量的店铺。

即使留出500米的直线距离,其威胁也不可小看,顾客流失已经成为定局。

选择第二种!

好处是可以把自家的品牌做大做强,让全香江人都吃到自家牌子的产品,赚更多的钱。

坏处是容易鹊巢鸠占,以对方的财力物力很容易将自家挤出去落得了人才两失,这种情况在香江很多,特别是股市上,很多人沦为被割草的韭菜。

最让9位老板头疼的是,雷卫东给的条件不答应好像不行。

因为他不仅是东方集团的老板有钱优势,还是油尖区指挥官,警队中的大佬,像自己这样的普通经营者是不敢和警察将道理的。

稍微使点手段就让大家吃不了兜着走。

“诸位考虑的怎么样,是选择第一种还是第二种的合作模式。”看着九位老板议论纷纷,把会议室弄得和菜市场一样。

雷卫东眉头闪过一丝不悦,出言提醒道。

“雷总,能问一下,你拿到我们的配方之后会怎么使用。”还是李记的李老板站出来问道。

“我准备开600家餐馆。”雷卫东一开口,就把在坐的9位老板吓了一大跳,“店铺我已经找好了,以港岛、九龙两个地方为主,新界为辅,至于如何分布,大家可以看这场图。”

不用雷卫东吩咐,秘书把一张巨大的香江地图拿出来给大家看,上面标注了600家餐馆所在的位置。

看着密密麻麻把香江整个覆盖的分布图,李老板等人无语了,这就是资本的力量,对个人来说实在是碾压。

“雷总,我想问一下,这么多的餐馆,你准备如何保证质量,餐饮这一行和工业化产品不同,同样的配方同样的原料,不同人做出来味道都不一样。”李老板问道。

说实话,作为李记的老板,他早就想把自家的烧鹅做到香江各地甚至北上进入大陆,只是口味一直制约着他没法做大做强。

“这点我知道,把烧鹅做到李师傅这样尽善尽美的可能性很小。”雷卫东点点头,承认李老板说的有道理。

“我采用的是肯德基那样的生产工序,成立专门的生产中心和配送中心,所有食品在生产中心生产完毕,由配送中心送到各个门面店。

口味我要求不高,只要能达到李记烧鹅9成甚至8成水准就可以了。”

“9成甚至8成就行。”

雷卫东的话让李老板等人有些无语,拿到自己的配方后,做到十全十美的可能性很小,八九成还是很容易做到的。只是那样一来,得到配方又有什么意义。

因为某些特殊原因,香江汇集了来是全国各地的名吃,李老板等人水平不错,但市场上和他们媲美的也有很多,最多就是差一点而已。

“我的餐饮集团主打价格,在满足口味保证质量的同时,采用大规模生产的方式把成本降下来,做到真正的物美价廉。”看到李老板等人不理解,雷卫东笑道。

“大规模生产,物美价廉!”李老板等人你看看我,我看看你,感觉有些无奈。

大家做的都是街头小吃,不是五星级的酒店,质量满意的同时,价格也是关键,毕竟香江穷人还是占大部分的,不差钱的人有几个在街头吃饭的。

“诸位,你们准备选择那种合作方法。”雷卫东趁热打铁道