第195章 自己烧烤(1 / 2)

“你没有刷油。”寒雪突然说。

“啊?还要刷油?”杨扬一愣:“对哦,刷点儿油才香!”

他开始刷油,从左到右,一视同仁。

月曦更忧虑了,觉得盼望已久的大餐要飞了。

乐天也看出来他其实不会了。

寒雪果断开口:“你起开,我来烤。”

也许是她气场比较足,杨扬虽然意犹未尽,还是让到了一边。

寒雪坐下,翻看着他刚才烤的串,发现有的已经烤焦了,赶紧翻面。

然后,她把所有的串重新排列,需要大火的放中间,需要小火的放两边。

肉串少刷一点点油,素菜多刷点儿油,有的还需要刷酱油。

撒上适量的盐、辣椒面、孜然粉。

很快,第一批烤好了。

寒雪把它们都给了杨扬。

杨扬受宠若惊:“头一批烤串给我?我这是贵宾待遇啊!”

“这里面有你的手艺。”寒雪淡淡地说。

杨扬得意了:“对啊,这一批是我烤了一半,你才接着烤的,主要体现地是我的厨艺!”

寒雪不答,但嘴角微微一勾,露出了些微不易察觉的笑意。

乐天和月曦对视一眼,都忍着笑。

寒雪把头一批烤串都给杨扬,显然是嫌弃他乱烤一气,破坏了风味。

赶紧都清理了,烤新的给大家吃。

可是杨扬的自信心长期处于爆棚状态,丝毫察觉不到寒雪对他厨艺的嫌弃。

不得不说,这是一种对自己相当友好的个性。

寒雪先拿了几种肉串,在烧烤架上排开,先烤到水分干,略微收紧,然后刷油。

几种食材,有的容易熟,有的需要烤久一点儿。

她都照管得妥帖,丝毫不乱。

翻面,刷油,换位置,撒调料。

月曦守在一边,专心致志地看着。

其实,她在废土的时候,不知道烧烤多少次了。

生一堆火,随便找个尖利的东西串起来,烤熟就可以吃了。

但她那仅仅是为了吃饱肚子,好吃不好吃,她那时候根本没这个概念。

烧烤的时候,别说调料了,很多时候连盐都没有。

现在,看寒雪烧烤,她才发现,这里面也是有很多技巧的。

她不错眼地看着。

看过一次,下次她就知道该怎么烤了。

她幸运地来到了物资如此丰富的世界,就该珍惜这些食材。

最大程度地挖掘它们的滋味,才不算辜负它们。

寒雪烤好了第二批,放在烤盘里,朝月曦递过去。

月曦接过来,分给乐天和杨扬,自己手里也留了几串。

杨扬尝了一口,立刻给寒雪点了个赞:“太好吃了!你的手艺确实比我好!”

杨扬这人,虽然迷之自信,但也从来不吝赞美别人。

用他自己的话来说,就是挺讨喜的。

月曦听他喊好吃,也拿起一串烤鸡翅咬了一口。

外酥里嫩,有孜然特有的香气。

确实很好吃!原来烧烤也可以这么好吃!

她得学学,等回来以后买个烤架,烤给乐天和自己吃。

吃完鸡翅,再尝尝脆脆的骨肉相连,嫩滑的鱼丸……

几个肉串下肚,味蕾打开,反而更饿了。

但月曦没有一直吃,反而走到寒雪身边:“我来烤一会儿,你去吃一会儿吧。”

寒雪抬头看她:“你会?”

月曦随和地说:“你烤的时候,我仔细看了,可以试试。你在一边看着,哪儿不对,你告诉我。”

寒雪不再说什么,起身让开地方,拿了一串鸡胗,拽下来一个。

月曦接替了她的位置