第三百二十八章 大暴雨来了(1 / 3)

简云晰哪儿敢随便应承,赶紧找理由跑了:“这些东西要放到冰箱才新鲜,我先去厨房了。”

看简云晰离开,阮思遥也不和秦蓁闹了,“妈,我去给您煲汤,现在时间差不多,等汤煲好了,正好能赶上吃午饭。”

“你还真的会煲汤啊,我怎么就这么不信呢。”倒不是秦蓁故意贬低,实在是阮思遥从小到大进厨房的次数少得可怜。

“您可别小瞧我,我好歹自己在外面住了大半年了,还是学会了一点技能的。您就安心在这儿休息,我保证给您炖一锅特别香的汤。”

“那我可就拭目以待了。”

进了厨房,陈阿姨和简云晰已经把买回来的东西往冰箱里放了,“陈阿姨,您等会儿什么时候开始做饭啊?”

“这会儿才九点多,十点开始吧,咱们十一点半开饭,行不行?你要是现在饿了,我给你煮一小碗馄饨垫一垫。”

“不用了,我就是问问,正好您现在不用厨房,我现在就开始煲汤。”

“遥遥,你要煲汤啊?”陈阿姨一脸震惊。

阮思遥从一大堆食材里找出需要的材料,“是啊,就做海带山药排骨汤,简单有营养。”

陈阿姨满是不放心,“遥遥,你是不是真的会做啊,要不我来弄吧,你好不容易回家一趟,就多陪陪你爸妈吧。”

“不用啦,陈阿姨,放一百个心好吗?我虽然会做的东西不多,但是炖个海带山药排骨汤还是没问题的。反正现在还没到您做饭的时间,您就先出去休息一会儿,成吗?”

“要不我还是留在这里吧,就算不帮你炖汤,但是帮你看着锅也挺好的。你一个人要做这做那的,肯定忙不过来。”

“您就放心吧,我肯定能忙的过来,赶紧出去吧,不到煮饭的时候,就不要来打扰我发挥了。”

阮思遥把陈阿姨强制送出厨房,准备大显身手。

拆了包装,排骨已经被剁成小块了,阮思遥仔细清洗了两遍,“晰晰,你帮我把牛肉稍微洗一下,洗完之后切成小片就行了,等我把排骨炖到锅里,我就来做水煮牛肉。”

“好,这事简单,就放心交给我吧。你慢慢来,不用着急。”简云晰自觉打下手去了。

排骨洗干净之后,阮思遥就开始焯排骨,大火烧开,排骨在锅里翻滚,锅里很快就漂起了一层血沫。阮思遥关火,把排骨从锅里捞出来,用水把排骨上的血沫冲洗干净,就要开始炒排骨了。

锅烧热,倒油,放姜片和花椒爆香,倒入排骨,把排骨炒得表面微微泛起金黄,加入少量的料酒,再翻炒一会儿,关火,把炒好的排骨倒进砂锅,加入适量的水,就正式开炖。

阮思遥盖上砂锅盖子,就准备来做水煮牛肉了。不过简云晰显然是要让她失望了,牛肉是洗好了,但是才切了没几片。

看着砧板上的牛肉,阮思遥露出一言难尽的表情:“晰晰,你是不是不会切牛肉啊?”

“我以前没切过,这肉拿在手上感觉还挺板正结实的,但是只要把刀挨上去,感觉手里这坨牛肉就变成了一摊烂泥,根本切不出好的形状。”简云晰有些尴尬,刚才还说什么放心交给他,结果到现在也没弄出个名堂。

“原来你是第一次切牛肉啊,怪不得切不出一个好的形状。你洗洗手,反正排骨已经炖在锅里了,牛肉就让我来切吧。”阮思遥立马到洗碗池那里洗了手。

简云晰不好意思了,“本来还想帮你来着,结果不但没帮到你的忙,还给你添了麻烦。”

“你说什么呢,你这是第一次切牛肉,所以才切不好。我是没和你说过,我第一次切牛肉的时候,因为总是切不好,所以恼羞成怒,直接用剪刀剪的。”阮思遥对着简云晰比划了个剪刀手,配上狰狞的表情,看着就很好笑。

“对呀,还可以用剪刀剪。我怎么就