第三千零六章 酿酒(2 / 3)

南宋游记 指点江山 3109 字 2021-06-18

明啊!首先这几年家里售卖的虎骨酒什么的销量是起不来,但那是因为太贵了好不!不过杜雨晖这么干的终极原因是,酿酒的设备虽然他弄出来了,但是需要这么多年的磨合对吧!你不能说杜雨晖弄出来了这个东西,然后产业链马上就能够成行啊!生产工艺这个也是需要不断的磨合然后推陈出新好不!所以现在可以这么说,整个一套生产线完全磨合完毕了,只要杜雨晖想的话,分分钟就可以弄几十上百条出来,有了生产线才能想其他更多的问题对吧,总不能天天产量有限然后生产过程还问题不断不是!一种全新的设备投产,磨合期是必须的!

其次呢!杜雨晖需要打一个时间差,是的比如一坛子酒正常可以售卖到一两银子好了,可问题是酒的价格该跟粮食价格挂钩吧!若临安府市面上的粮价价格跟往年一样十文钱三斤的话,哪怕就是十文钱一斤试问你一坛子能卖几个钱啊!可现在呢!杜雨晖已经知道于记他们这一次想做粮食霸盘了对吧,而且将来这粮食价格正常情况之下不会太低的,那么好吧按照五十文钱一斤计算的话,自己这一坛子酒是不是也可以售卖5两银子了呢!当然了爵爷府自己弄回来的粮食价格低的离谱,但是其他酿酒卖酒的作坊呢!他们无法从海外弄粮食回来,只能就地取材不是!双方的成本差距太大,爵爷府的酒竞争力就太强了对吧而且这高度酒的价格一旦定下来了,等粮食价格降下来了,估计当人们适应了之后,基本也没有人会去想为何我们家的酒卖的这么贵了吧!而且粮食价格高了,其他酿酒的作坊恐怕不敢说倒闭,至少成本太高的话,产量恐怕也要出问题的,这个时候自己家的高度酒推出市场,也是最佳契机啊!

第三自己家的是高度酒,现在市面上的都是低度酒,先不说自己的酒大宋最终能够消耗多少,就说番邦好了,尤其是北方的那些游牧民族,也包括金人,清汤寡水的低度酒显然不合他们的胃口对吧!而且这龙旗节马上就要到了,自己这边马上就预热,等到番邦人都来了之后呵呵呵!好像不用自己怎么推销的话,估计他们就会爱上这些高度酒了对吧!第四,酿酒数量上去了,酒糟就多了,而猪吃酒糟长肉快,这也是一个不争的事实啊!那东西吃了睡睡了吃岂不是更好吗!所以杜雨晖才表面上放弃了跟对手在粮食上较劲的打算了,可是等杜雨晖将酒坊开起来之后,众人可能就会发现了,靠爵爷府这要赚多少银子啊!而且最关键的一点,爵爷府有自己的烧窑好不,因为大规模的批发高度酒出去,你还要想到用什么装啊!所以自己家有窑可以不求人不是!省着有一天对手发现你高度酒卖的好了,给你来一招釜底抽薪,将生产酒坛子的地方给买了什么的,你没有酒坛子装酒了你说你闹心不!所以这也是杜雨晖之前没有想要卖酒的原因了!现在好了一切条件都成熟了对吧!毕竟这东西不是一天两天想完成就完成的好不!

“那也就是说,这个高度酒的专卖店也是可以非常赚钱的了?”二叔公跟着问道

“当然了二叔,并且这个计划已经启动了,而差的就是粮食不到位了,只有粮食到位了咱们才能这么干,并且生产线呵呵呵!那边我都已经让杜预带人在组装了!等秦熺将粮食都送到杜家庄后,生产线估计也就完事了,初十之前咱们家的酒正常情况之下就可以售卖了!”杜雨晖说道

“嘶……这事咱们要保密吧!要是被秦熺他们知晓的话……”三叔公看着二叔说道

“放心好了三叔公,我跟秦熺签订了契约了,我们从杜家庄弄一粒米出去,亦或者是杜记今年卖一粒米出去,我就要双倍赔偿他给我的粮食了,可是他弄毒粮食过来了,所以我们在补充条约中也写明白了,他要是不给我前后50万石粮食的话,呵呵呵不但赌局要取消,而且他还要赔偿我双倍的粮食,并且要在三个月之内就交接完毕!毕竟不能什么好事都是他们家的对吧!况且后来的20